مروری بر گیاه کنگرفرنگی (Cynara scolymus L.)

Authors

دست‌پاک, آرزو 2- کارشناس، گروه پژوهشی فارماکولوژی، پژوهشکده گیاهان دارویی جهاددانشگاهی

ضیایی, سید علی 1- استادیار پژوهش، گروه پژوهشی فارماکولوژی، پژوهشکده گیاهان دارویی جهاددانشگاهی

غروی نایینی, مهین 6- استادیار فیزیولوژی، دانشگاه علوم پزشکی اصفهان

نقدی‌بادی, حسنعلی 3- مربی پژوهش کشاورزی، پژوهشکده گیاهان دارویی جهاددانشگاهی، دانشجوی دکتری رشته زراعت دانشگاه تربیت‌مدرس

همتی‌مقدم, احمدرضا 5- مربی پژوهش، گروه پژوهشی فارماکولوژی، پژوهشکده گیاهان دارویی جهاددانشگاهی

پورحسینی, لیلا 4- کارشناس، گروه پژوهشی فارماکولوژی، پژوهشکده گیاهان دارویی جهاددانشگاهی

Abstract:

گیاه کنگر فرنگی (Cynara scolymus L.) جز گیاهان غیربومی و کشت شده در ایران است. این گیاه بیشتر مصرف غذایی داشته و بنابراین جز گیاهان بی‌خطر است. در این مقاله سعی شده شرایط کشت، برداشت و موارد مصرف آن با توجه به طب سنتی و مطالعات کنترل شده بالینی بررسی شود.

Upgrade to premium to download articles

Already have an account?login

similar resources

بررسی اثر زمان برداشت بر برخی از خصوصیات فیتوشیمیایی برگ گیاه دارویی کنگرفرنگی (Cynara scolymus L.)

کنگرفرنگی (Cynara scolymus L.) گیاهی چند ساله از تیره Asteraceae است که در سراسر جهان جایگاه ویژه‌ای در صنایع داروسازی و غذایی دارد. به منظور ارزیابی برخی خصوصیات فیتوشیمیایی برگ کنگرفرنگی در مراحل مختلف رشدی، آزمایشی در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی با 3 تکرار در اصفهان طی دو سال زراعی متوالی (1394 -1393 و 1394-1395) به اجرا در آمد. تیمارها برداشت برگ در مراحل مختلف رشدی (مرحله رشد رویشی، غنچه...

full text

Alcachofra - Cynara scolymus

• sistema gastro intestinal: aumenta a secreção gástrica e sua acidez, laxativo; • rim: diurético, usado nas nefrites agudas e nas uremias (aumenta a excreção de amônia); • vasos sanguíneos: hemorróidas, varizes e reumatismo; • obesidade: auxiliar nos regimes de emagrecimento; • diabetes: hipoglicemiante, auxiliar nos regimes de emagrecimento; • combate a anemia, raquitismo; • diminuição do col...

full text

مطالعه اثر دمای خشک کردن بر برخی از خصوصیات فیتوشیمیایی برگ (Cynara scolymus L.) کنگرفرنگی

به‌منظور بررسی تأثیر دمای خشک کردن بر برخی خصوصیات کیفی برگ گیاه دارویی کنگر فرنگی (Cynara scolymus L.) آزمایشی به‌صورت طرح کاملاً تصادفی در سه تکرار و پنج تیمار دمایی 40، 50، 60، 70 و 80 درجه سانتی‌گراد در سال 1391 در دانشگاه علوم کشاورزی و منابع‌طبیعی گرگان انجام شد. از نمونه‏های خشک شده در سایه به‌عنوان شاهد استفاده شد. نتایج نشان داد که بیشترین میزان فنل در دمای 60 درجه سان...

full text

Micropropagation of Cynara scolymus L. employing cyclodextrins to promote rhizogenesis

This work describes a micropropagation protocol for plants of Cynara scolymus cv. Early French, employing cyclodextrins during the rhizogenesis stage. Shoot apices were established in basic culture medium consisting of Murashige Skoog mineral salts modified by 50% reduction in NH4NO3 and KNO3, Heller's micronutrients, Gamborg's vitamins, 100 mg l ÿ1 myo-inositol, 30 g lÿ1 saccharose and 8.0 g l...

full text

مطالعه اثر دمای خشک کردن بر برخی از خصوصیات فیتوشیمیایی برگ (Cynara scolymus L.) کنگرفرنگی

full text

مطالعه تغییرات برخی از ترکیبات فنلی کالوس کنگرفرنگی cynara scolymus l.)) در محیط های مختلف کشت

کنگر فرنگی گیاهی از خانواده کاسنی (asteraceae) و بومی نواحی مدیترانه ای است، این گیاه دارای ترکیبات پلی فنلی و آنتی اکسیدان های طبیعی است. به علت وجود این ترکیبات، در تحقیق حاضر تغییرات کالوس کنگرفرنگی از لحاظ برخی خصوصیات ظاهری و بیوشیمیایی مورد بررسی قرارگرفت. بذر های کنگر فرنگی بعد از ضدعفونی، به منظور جوانه دار شدن به پتری دیش های محتوی کاغذ صافی در شرایط کاملاً استریل منتقل شدند. برای به دس...

15 صفحه اول

My Resources

Save resource for easier access later

Save to my library Already added to my library

{@ msg_add @}

Journal title

فصلنامه علمی پژوهشی گیاهان دارویی

volume 1 issue 13

pages 1- 10

publication date 2005-03

unfollow

{@ msg @}

By following a journal you will be notified via email when a new issue of this journal is published.

Keywords

No Keywords

Hosted on Doprax cloud platform doprax.com